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组图：山西南部地区居民做花馍迎新春https://www.zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2008年02月05日00:02 新华社
 这是刚出笼的花馍(2月4日摄)  2月4日，在山西省万荣县五一东街云仙花馍店里，解云仙正在做花馍。  2月4日，在山西省万荣县五一东街一花馍店，解云仙正在忙着做花馍。
按照民俗，每年从农历腊月二十三开始，山西南部地区家家户户就开始捏制千姿百态的花馍。 花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。晋南花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，它是百姓寄托心愿的一种方式。 新华社记者 江宏景摄�
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